Мельник является востребованным специалистом в пищевой перерабатывающей промышленности города Пушкино. Он осуществляет контроль над размолом фуражных и продовольственных культур, взаимодействует с мельницами вальцового и жернового типа. Специалист подготавливает сырьё для загрузки в рабочий агрегат, очищает зерновую массу от посторонних частиц, проводит гидротермическую обработку и следит за подачей материала. Мельник контролирует размол до определённой степени (крупности) и следит за промежуточным продуктом. Он занимается взвешиванием и упаковкой муки, а также её отправкой на транспортировку. Специалист знаком с устройством машин, подготавливает их к работе, смазывает механические узлы, меняет детали и поднастраивает оборудование в процессе эксплуатации. Мельник ведёт учёт сырья, отходов и готовой продукции, что является важной частью его работы. Получить специальность можно в центре профессионального образования Пушкино, где предлагается пройти обучение, курсы переподготовки и тестирование на 3-4 разряд. В образовательной программе предусмотрены разделы, охватывающие основы технологического процесса и конструкции агрегатов. Слушатели смогут узнать о степенях помола, свойствах муки, а также о технологических условиях и стандартах. Выпускники получат дипломы (удостоверения), оформленные в соответствии с нормативными требованиями. Эти документы признаются на всех предприятиях Российской Федерации.